棚田に山からの湧き水だけを曳いた田んぼのおいしいお米です
田んぼでは日本唯一の国指定史跡となっている大原幽学ゆかりの棚田――生産者の高齢化により耕作できず荒廃していたこの休耕田を復活させようと地域住民による草刈りから始まって、パルシステム東京・エルコープ組...
組合員さんから頂いた感想やご意見、また食材を使ったレシピなどを、ざっくばらんにご紹介します。
うなかみの大地のスタッフ日記です。今日は、彼らにどんな出来事が・・！？
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