じゃがいも焼酎
千葉県旭市（旧海上町）の東総台地は、実はじゃがいもの大産地です。原料のじゃがいもは「トヨシロ」という品種でポテトチップが主な用途です。加工用じゃがいものため、メーカーからのデンプン糖度の基準は厳しく...
組合員さんから頂いた感想やご意見、また食材を使ったレシピなどを、ざっくばらんにご紹介します。
うなかみの大地のスタッフ日記です。今日は、彼らにどんな出来事が・・！？
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