株式会社うなかみの大地は、消費者と生産者の笑顔を結ぶ会社です

6月12日 東砂C委員会じゃがたま収穫体験を行いました!!

6月12日

東砂C委員会がじゃがたま収穫体験を行いました!!

天気は晴れ

とても暑い一日となりました。

 

帽子をかぶり水分補充をしっかりして

圃場へ移動

 

まずは玉ねぎ収穫へ

2010-06-12 005.jpg

 

次はジャガイモ収穫へ

2010-06-12 008.jpg

茎をひっぱるとジャガイモも一緒についてきます。

一週間でじゃがいもはぐんぐん成長し2Lサイズのものがごろごろと。

中には種芋がまだ付いているものもありました。

 

その後事務所に戻って昼食

 

2010-06-12 010.jpg
今回の目玉商品はコレ!!

2010-06-12 011.jpg

ラディッシュと大根の甘酢漬けです。

ポイントはラディッシュだけにすると真っ赤になってしまうので

大根を入れることで色が薄まりきれいに漬かります。

 

収穫したジャガイモと玉ねぎは一度乾かしてから

ダンボールなどに入れて保存してください。

ジャガイモは日に当てると緑化してしまうため

暗い場所に保管してください。

 

 

スタッフ 中島

write!





TRACKBACK

このブログ記事に対するトラックバックURL:
http://www.unakami-daichi.com/mt4/mt-tb.cgi/225

このページの先頭へ / TOPページへ