品種は紅あづま。

ツヤがあってとてもおいしいです。

そのあと事務所に戻って

すくもを使った焼き芋を食べました！！

これは現地スタッフが当日の早朝3時より準備したものです。

焼きイモは熱くてとてもあまく、おいしかったです。

この灰になったすくもは肥料として畑や田んぼにまかれます。

焼きイモを食べながら、お昼ご飯に食べるもちつきを行いました。

ぺったんぺったん。たまにバコッ！

小さいお子さんには杵はやはり重いようです。

しかしお父さんとやれば百人力！！

しっかりとしたお餅がつけました。

お昼ご飯は自分たちで作った遊休農地の新米と

けんちん汁に先ほどのお餅をいれたお雑煮、野菜のかき揚げなどをいただきました。

地元の母ちゃん達の作った料理とてもおいしかったです。

その後はバクダンを使ってポップコーンとポン菓子を作りました。

子供は初めて見る機械に、大人は久しぶりに見る機械にみんなわくわく。

お～いそろそろだぞー！！

みんな耳ふさいでー

ポンッ！！

すごく大きな音と共に白い煙がモクモク

皆さんの歓声とともにポン菓子が出来上がりました。

溶かした砂糖をまぜて出来上がり。

ふんわりとしていて砂糖の甘さもちょうど良かったです。

最後に弊社より感謝をこめてお米の贈呈式を行いました。

約半年間にわたりご苦労様でした。

お米や野菜は生き物であります。

そのため天候などにより成長に影響を与えてしまいます。

今年は夏の初めに日照不足が続きお米の成長が遅れ、

稲刈りの予定が当初決めていたものより遅れてしまいました。

また、当日の雨により作業の大幅縮小など、

皆様にはご迷惑をおかけしてしまうことがございました。

しかし皆様のご協力あってなんとか遊休農地における米作り体験を終えることができました。

皆様の良い思い出になっていただければ幸いです。

スタッフ　中島